Bolo de Pamonha do Hotel de Lençóis

Cá entre nós, vamos combinar que São João é a melhor época do ano. E aqui no Hotel de Lençóis somos todos apaixonadinhos por essa festa. 

Por isso, não poderíamos deixar vocês sem o gostinho de estar com a gente nessa linda celebração da cultura nordestina, certo?

Normalmente, nessa época a cidade de Lençóis, na Chapada Diamantina, já está toda linda e enfeitada para o São João. Que tal arrumar sua casa para lembrar essa festa retada de ´bunita`?

Esse ano, São João é #dendicasa então nós separamos esse quitute junino maravilhoso para você guardar um pouco do Hotel de Lençóis aí na sua cozinha. Vem que a receita é fácil fácil e o sabor surpreendente. 

Receita do Bolo de Pamonha do Hotel de Lençóis para matar um pouquinho a saudade 💜🌽🍰

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde
  • 300 ml de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 4 ovos
  • 40g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Coloque a mistura numa panela e leve ao forno até engrossar um pouco;
  3. Depois coloque a mistura em uma forma de furo e lebe ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique douradinho. 

Fez o Bolo de Pamonha? Gostou? Manda pra gente sua foto, marca @hoteldelencois na sua sua receita junina .

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